Sazonador Cajún En Polvo Bote 650G
$170.00
DESCRIPCIÓN:
Elaborada a partir de una mezcla de pimientos y especias seleccionadas que le dan un sabor único y un color rojo marrón muy apetecible. Puedes usarlo para marinar previamente tus alitas o cualquier carne.
Descripción
Uso del producto
Además de alitas úsalo en:
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Datos curiosos
¿Por qué Cajún?
La palabra Cajún se refiere a un grupo étnico procedente de la colonia francocanadiense expulsados de Acadia (como se le llamaba a las antiguas provincias marítimas de Canadá). En la actualidad los cajunes viven al sur de Luciana, al sur de Estados Unidos.
Su cocina es rústica con mucha influencia francesa, italiana y española; fundamentada en los ingredientes locales y de preparación muy simple. Los condimentos principales que usan los cajunes son el perejil, laurel, cebolla cambray y cayena; que aunándolos a otras especias como semilla de apio, tomillo, pimienta negra, ajo, comino, mostaza, orégano, entre otras; dan como resultado un condimento utilizado en algunos de sus platos tradicionales. Por lo que Estados unidos adoptó éstos sabores como “Cajún” utilizando varias especias similares mezcladas, tanto en sazonadores como en salsas o adobos; aunque erróneamente, en Estados Unidos, lo usan como sinónimo de picante o especiado.
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